Obtenir mon chef cuisto a domicile Lyon To Work
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AMUSE-BOUCHE Entier pris Plancha fantasie du chef auprès l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande avec carrè avec Goret dessous vide,saucée au pélamide, gouttes en tenant fond brun puis fleurs en même temps que capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe ensuite caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer en tenant stracciatella puis noisettes cassè Antipasto métissé de poission : degustation crevettes cru incarnat à l’égard de sicile , degustation en tenant poulpe Chez marinade aux agrumes, crevettes Pendant saucée bechamel, bruchetta en tenant carpaccio de thon et oignons confit , bref Mixtion carrotte après grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' amande,noix alors herbes ,Saindoux au basilic Choix de polenta après coeuf chaud de fromage, champignons avec cette caroncule alors chiffonade en compagnie de jambon cru de montagne Aplati Complet admis Risotto à la bisque de croustaces Lacets de cabaret , fenouil caramelisèe ensuite saucée orange en même temps que sicile bio Incorrect nasse sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel Rets en tenant boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pommeau avec terre après timbre jus Drupe Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum alors crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée amateur à l’égard de fetes
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